导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。茴香苗包饺子调馅方法,茴香苗饺子馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。茴香苗包饺子调馅方法,茴香苗饺子馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料
面粉300克
猪肉250克
茴香200克
调料
食盐
5克
姜
5克
生抽
5克
水
170克
花椒粉
5克
植物油
20克
茴香苗猪肉饺子的做法
饺子面团:面粉300克、凉水170克
饺子馅:猪肉250克、茴香苗200克、
调料:花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克
1.先和面,猪肉剁成馅,在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽
2.把植物油烧开到在肉馅里,然后搅拌均匀,把切好的茴香苗到进来拌均匀,饺子馅就做好了
3.饺子馅调好后,面也醒好了,先把面团揉十分钟左右,揉成光滑的面团,分割成小剂子
4.把剂子挨个按成扁圆形状,擀皮包馅
5.对折捏好,双手攥出饺子形状
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。