做牛轧糖没有黄油怎么办呢(做牛轧糖没有黄油怎么办)

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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。做牛轧糖没有黄油怎么办呢,做牛轧糖没有黄油怎么办很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

棉花糖

150g

奶粉

50g

蔓越莓干

50g

花生

50g

辅料

植物油

18g

步骤

1.准备原材料,花生提前炒熟

2.蔓越莓用刀切碎

3.锅里放入油

4.放入棉花糖小火加热至融化,期间不停的翻炒

5.棉花糖融化后,放入奶粉,快速的翻拌均匀

6.放入蔓越莓干和花生,关火,用力翻拌均匀

7.取出放入铺有油纸的容器里

8.用擀面杖和刮板整型1.5厘米的厚度,放入冰箱冷藏30分钟

9.冷藏好先切成条状

10.在切成长5厘米,宽1厘米的小块状

11.然后用包装纸包起来,没有糖纸,也可以用烘焙油纸剪成合适的大小包糖块就可以了

小贴士

熬棉花糖一定要小火,奶粉用无糖的更好,因为棉花糖比较甜

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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