导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清炒西瓜皮的做法窍门，清炒西瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 西瓜皮...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清炒西瓜皮的做法窍门，清炒西瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：
西瓜皮、姜、蒜
做法：
1.西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。
2.切姜末、蒜末下油锅爆香。
3.倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，出锅。
为了保持西瓜皮的清新爽口，调料要尽量少，炒制时间应尽量短。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。