导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。干锅狗肉配料有哪些,干锅狗肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!干锅狗肉的做法1.熟狗...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。干锅狗肉配料有哪些,干锅狗肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
干锅狗肉的做法
1.熟狗肉切片,葱姜蒜切片,干椒洗净,萝卜洋葱芹菜切片/切断备用;
2.锅底热油烧8分,随后加入猪油,郫县豆瓣,葱姜蒜,红椒炒香,加入八角2个,桂皮1片,加入狗肉翻炒,倒入老抽和料酒,加糖,继续翻炒;
3.加入洋葱翻炒;
4.准备砂锅,锅底铺芹菜,青蒜,将锅内原料全部倒入砂锅内,加入水,水位到1/3锅位,盖住砂锅盖子小火慢炖,没5分钟查看避免烧干;
5.当锅内水分低于食材后,露出油,再加入香菜段,鸡精,起锅!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。