洋菜膏的毒性有多强(洋菜膏)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。洋菜膏的毒性有多强,洋菜膏很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:洋菜:16.5克;水...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。洋菜膏的毒性有多强,洋菜膏很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:

洋菜:16.5克;水:2000毫升;

辅料:

蜂蜜:适量;

1、在菜市场买来的一小袋洋菜,称了一下大概是16.5克。

2、把洋菜放入高压锅,加入2000毫升的水(一热水瓶左右的水),用筷子夹去杂质,盖好锅盖,用大火煮。

3、差不多煮10分钟左右,高压锅的排气阀开始喷气,此时拧中火再煮10分钟,10分钟后关火继续焖10分钟以上即可。

4、在干净的容器上铺一张过滤用的细纱布,倒入煮好后的汤汁进行过滤,过滤时可用汤勺和筷子反复挤压,使洋菜的汁液精华充分挤出。

5、过滤好洋菜汁,为防止小飞虫等物飞入,在容器上盖上一张纱布,放一边静置几个小时,待其自然冷却后,用保鲜膜覆盖,放入冰箱内冷藏。

6、冷藏后的洋菜汁已经完全冻成了整块的洋菜膏,就跟果冻似的。

7、用瓢羹舀一碗洋菜膏,再加入适量的蜂蜜,搅拌打碎,一碗清凉爽口的洋菜膏就做成了!

小贴士:

1.制作洋菜膏的主料“洋菜”,亦称琼脂、石花菜,是一种富含胶质的海藻类植物。在台州的各个菜市场几乎都有销售,一小袋洋菜可以配一热水瓶的水,外地的朋友一般也能在万能的淘宝上买到这种洋菜。

2.做好洋菜膏后,如果加入些桂花和薄荷水,口感会更加的香甜爽口。

3.如果没有蜂蜜,也可以用白砂糖或者冰糖化的糖水来调味,同样非常美味哟!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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