红烧土豆片炒肉的做法(红烧土豆片)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧土豆片炒肉的做法,红烧土豆片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料  2、白...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧土豆片炒肉的做法,红烧土豆片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料  

2、白开水    80ml    

3、土豆    4个    

4、红烧酱油    30ml    

5、陈醋    10ml    

6、料酒    5ml    

7、糖    15g    

8、盐    3g    

9、鸡精    3g    

10、红烧土豆片的做法  

11、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用

12、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减

13、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)

14、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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