导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鱼汤怎么做好吃视频，鱼汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把鱼洗净，鱼肚...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鱼汤怎么做好吃视频，鱼汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把鱼洗净，鱼肚子的黑膜去掉，否则会很腥的。
2、 烧热油，放入姜块，翻炒几下，把鱼放到锅里，火不能太大，否则会容易烧焦。
3、 哦，忘了，放姜的时候要放点盐，多放点也无所谓，反正做汤嘛。
4、 若是怕鱼太腥，可以用盐腌腌鱼，大概腌10分钟左右就行了，然后再把鱼冲洗干净。
5、 小火的，慢慢的把鱼煎香，不用翻来翻去，煎好一边又一边就行了。
6、 这样煎煎，主要是有点香味，以及鱼汤无那么腥。
7、 油不要放太多，否则汤就太油腻了。
8、 只要锅够热，锅里有薄薄一层油就行了。
9、 然后加水、豆腐,加冬瓜，盖上盖煮就行了 水开了再煮三、两分钟鱼就差不多熟了。
10、 鱼熟了慢慢捞起来，还是整鱼的。
11、 水开了小火就行了。
12、 然后加点香菜、一点点醋、鸡精什么的调调味就差不多了。
13、 汤做好了，倒出来。
14、 还要继续呵。
15、 锅里放点油，多点也行，也可以把鱼汤的姜块捞出来放入油里，加新切点姜丝也行。
16、 油热了，加入酱油，酱油加多些就不用加盐了。
17、 小火就行了，大概酱油开了，放入姜丝、葱丝、辣椒丝等。
18、 随便翻炒后倒入鱼身上。
19、 最后加几条香菜就可以吃了。
20、 葱丝可以多放点，味道很好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。