导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。芦笋怎么吃最好抗癌，芦笋怎么吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料芦笋7根、...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。芦笋怎么吃最好抗癌，芦笋怎么吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
芦笋7根、猪肉1小块
调料
食盐5克、鸡精2克、蒜2瓣、生抽4克、淀粉适量、白糖2克
芦笋怎么吃的做法
1.芦笋切掉根部较硬部份，洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁，蒜头切成蒜末
2.清水开后滴两滴食用油，下芦笋焯3-5分钟，沥干水份装盘
3.油锅下蒜末、肉末爆香，倒入适量生抽、盐、白糖炒熟，注入少量高汤
4.用淀粉勾芡，最后加少许鸡精，起锅泼在芦笋上就可以食用了
营养功效
芦笋，是一种低脂肪高纤维的蔬菜，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，享有“蔬菜之王”的美誉。经常食用芦笋，可以健脾胃，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，还具有一定的抗癌功效，中西餐均有用它做为食材做成各种美味的美食。我喜欢把芦笋在水里焯熟，这种水煮法保持了芦笋的营养不被流失，然后用浓肉末汁泼在芦笋上面。芦笋的香甜加上肉末的浓香，真是超级好吃，多余的肉末被我拿来拌饭了，又吃“猫饭”啦～～筒子们不要笑我哦～～
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。