导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧鲅鱼的家常做法步骤,红烧鲅鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料准备好;...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧鲅鱼的家常做法步骤,红烧鲅鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料准备好;马鲛鱼洗净,用少量盐、胡椒粉腌制一会
2、2.
3、姜、辣椒切小段;锅里放适量油,烧热后爆香姜片
4、3.
5、冲洗掉马鲛鱼表面的盐分,控干水分,放入油锅,中火慢煎;煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽
6、4.
7、放入辣椒拌炒,加入一点点水焖煮一会;最后调入适量白糖,大火收汁即可
8、5.
9、烹饪技巧
10、 鲅鱼是海鱼,很鲜美,生抽和盐要适量,放多了就掩盖了鱼的鲜味~不吃辣的朋友可以不放辣椒哟~~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。