导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。涮牛肚是哪里的特产，涮牛肚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料牛肚3斤 辅...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。涮牛肚是哪里的特产，涮牛肚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
牛肚3斤
辅料
醋少许 葱适量
黄酒少许 麻油少许
盐少许 糖少许
大料少许 花椒少许
美味涮牛肚的做法步骤
1. 买几斤生鲜牛肚洗净
2. 剔掉牛肚的油脂
3. 将牛肚放入清水里，入少量醋、葱、黄酒煮沸腾捞出，再把没有剔干净的油脂剔一下。
4. 重新在锅中放入清水，入少量醋、洋葱、糖、盐、大料、胡椒，黄酒大火煮开，小火炖上。
5. 煮至牛肚用筷子能够扎透，将牛肚捞出。
6. 切片，串竹签，取原汤放小锅，再配点蔬菜，调点你喜欢的酱汁
7. 抓一把牛肚放入沸腾的涮锅，再提起来的时候，淋上酱汁，之后所需要的就是张开我们的嘴－－－ －－－
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。