导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清蒸海鱼有哪些鱼，清蒸海鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清蒸海鱼的做法2、原...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清蒸海鱼有哪些鱼，清蒸海鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清蒸海鱼的做法
2、原料：海鱼、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝、香菜段、水淀粉
3、操作：将鱼处理干净后两面打一字花刀，用盐、料酒、胡椒粉打底味。蒸锅上火烧开后放鱼，蒸10分钟左右后将鱼取出另起新盘。原汤倒入炒锅内放盐、味精、胡椒粉、调味，用水淀粉勾芡后浇在鱼身上。将葱丝、姜丝均匀撒在上面，净锅上火放油烧至6成热，浇在鱼身上，上面撒香菜段即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。