导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清明菜怎么吃才好煮水吃吗，清明菜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清明菜...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清明菜怎么吃才好煮水吃吗，清明菜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清明菜炒鸡蛋
原料：清明菜250g，鸡蛋150g，精盐、味精、葱花、食用油、清汤各适量。
制法：将清明菜去杂洗净，切碎;鸡蛋磕入碗内打匀。锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着将清明菜投入锅内煸炒，断生后烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘即成。
此菜治高血压病，消化性溃疡，镇痛等。
2、清明菜糯米饭
原料：清明菜500g，糯米1000g，精盐、葱花、猪油各适量。
制法：将清明菜去杂洗净，切碎，糯米淘洗净。油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。锅内加适量水，先放入糯米，煮至七八成熟，再放入清明菜，拌匀，用勺将上面抹平，烧沸后，改为小火煮熟，出锅即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。