导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三层肉怎么做好吃油炸,三层肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 ...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三层肉怎么做好吃油炸,三层肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、三层肉 1条(约750g)
3、蒜头 7-8瓣
4、红辣椒 1颗
5、生抽 2大勺
6、老抽 0.5大勺
7、蚝油 0.5大勺
8、红烧三层肉的做法
9、三层肉平均切四块
10、蒜头去膜,拍扁
11、红辣椒洗净,切两段
12、起锅下油,烧热,三层肉下锅,要摆放整齐
13、煎到六面成焦黄色,加生抽,老抽,蚝油翻炒
14、肉表面微微上色,加水,蒜头,红辣椒,水刚没过肉就好
15、大火滚开,转小火炖
16、炖的过程要反面,确保肉的没面颜色均匀
17、汤汁收浓,用筷子从瘦的一侧插入,很容易就熟了
18、※水多一点炖久一点,肉会更入味
19、喜欢大块吃肉就直接吃,也可以切片然后浇上汤汁,都很美味哦~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。