三层肉怎么做好吃油炸(三层肉怎么做好吃)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三层肉怎么做好吃油炸,三层肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 ...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三层肉怎么做好吃油炸,三层肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料

2、三层肉 1条(约750g)

3、蒜头 7-8瓣

4、红辣椒 1颗

5、生抽 2大勺

6、老抽 0.5大勺

7、蚝油 0.5大勺

8、红烧三层肉的做法

9、三层肉平均切四块

10、蒜头去膜,拍扁

11、红辣椒洗净,切两段

12、起锅下油,烧热,三层肉下锅,要摆放整齐

13、煎到六面成焦黄色,加生抽,老抽,蚝油翻炒

14、肉表面微微上色,加水,蒜头,红辣椒,水刚没过肉就好

15、大火滚开,转小火炖

16、炖的过程要反面,确保肉的没面颜色均匀

17、汤汁收浓,用筷子从瘦的一侧插入,很容易就熟了

18、※水多一点炖久一点,肉会更入味

19、喜欢大块吃肉就直接吃,也可以切片然后浇上汤汁,都很美味哦~

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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