牛肉怎么炖好吃又烂的家常做法(牛肉怎么炖好吃又烂)

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主料

牛肉

300g

青椒

250g

辅料

适量

适量

蚝油

适量

红尖椒

1个

淀粉

适量

步骤

1.牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。

3.青椒,红尖椒切好待用

4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。

8.美味的牛肉青椒上桌了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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