导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。芳芳很挑食为什么这么有钱，芳芳吃牛肉面却不见牛肉为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。芳芳很挑食为什么这么有钱，芳芳吃牛肉面却不见牛肉为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、吃的是牛肉汤面吧~！材料牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包做法1。
2、牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。
3、 2。
4、肉要冷水入锅，水量完全淹没肉，加桂皮（我喜欢稍微多家点桂皮，桂皮会出辣味），大蒜3瓣（刀拍一下）， 八角一个（不喜欢多，太香），干红辣椒4-5个。
5、料酒2-3盖子（料酒瓶的盖子）。
6、两盖子醋，（帮助肉烂）。
7、红茶包（开水泡过一次，这样茶不太浓）一个。
8、 3。
9、大火滚开，多滚两分钟，因为在滚的状态下，可以充分的把血水沫子老干净。
10、这样汤就好看。
11、 4。
12、调成中小火大概2小时左右。
13、肉就烂了。
14、如果盐味不够，盐或者生抽调味。
15、 5。
16、关火，捞出牛肉，稍放凉后，用盒子装好肉放到冰箱里，隔夜或者完全冷却下来再切。
17、这样肉紧实。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。