导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。土匪猪肝的做法步骤，土匪猪肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、土匪猪肝2、...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。土匪猪肝的做法步骤，土匪猪肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、土匪猪肝
2、评分
3、炒 香辣味30分钟 较低热量
4、主料 2人份
5、猪肝500克
6、调料
7、葱3根、蒜5瓣、干辣椒7个、姜10克、淀粉适量、豆豉辣酱适量、味精适量、食盐适量、料酒适量
8、土匪猪肝步骤1
9、猪肝从市场买回来的时候已经切好片了，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水
10、步骤2
11、葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端
12、步骤3
13、猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟
14、步骤4
15、锅热至8分热，倒入油热锅
16、步骤5
17、放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香
18、步骤6
19、到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香
20、步骤7
21、把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段，再翻炒1分钟左右。加入盐、味精调味即可
22、土匪猪肝成品图
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。