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1、干煸鱿鱼头 开放分类: 美食、菜谱 【原料】 鱿鱼头数个。
2、绿豆芽50克、猪肉50克。
3、酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克。
4、 【制作过程】 鱿鱼头角温水淘洗净,控干水分。
5、绿豆芽选体长者掐去头尾。
6、猪肉切成二粗丝。
7、炒锅内下猪油烧热,下肉丝火南干血水,炒散,加酱油、料酒少许推转,盛起。
8、锅洗净,下素油烧热,放下鱿鱼头煽炒,散软卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀,烹汁加味,迅速炒匀,加少许香油,起锅入盘即成。
9、 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。