导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。九层塔是什么菜 荆芥，九层塔是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、九层塔又...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。九层塔是什么菜 荆芥，九层塔是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。
2、罗勒嫩茎叶柔和芳香，主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤，沾面糊后油炸至酥后食用，或作调味料。如用叶片洗净切丝，放于凉拌西红柿上调味，又红又绿，令人胃口大增。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。