导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃，冬瓜鸡蛋汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料：冬瓜500...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃，冬瓜鸡蛋汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料： 冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克 制 法： ①将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
2、 ②将植物油放入锅内，热后下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
3、 特 点： 汤鲜味美，营养丰富。
4、 制作关键： 冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂，不要放酱油，口不宜重。
5、 34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁) 原料： 冬瓜1.25公斤、虾缢r /> ??50克、花生油60克、精盐25克 制 法： 1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
6、 2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
7、 特 点： 汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
8、 制作关键：此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。