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大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。土耳其烤肉配方视频大全，土耳其烤肉配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、烤肉作料以酱油为大宗，少加醋、姜末、料酒、卤虾油，外加葱丝、香菜叶，混为一碗。
2、 另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣、白糖蒜等。
3、 烤肉的做法： 配料: 主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时） 辅料：香菇、生菜、青辣椒适量 调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟 操 作: (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。
4、传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。
5、 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。
6、 (3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。
7、一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
8、 (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
9、 (5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。