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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红薯面粉的做法大全家常视频,红薯面粉的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红薯面粉用得最多,并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。所以较为好吃的是酸辣粉,它的做法如下:
用料:红薯粉50g、香葱,蒜,香菜,小米椒适量
调料:香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g
做法及步骤:
1、准备食材。
2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。
3、准备一个小碗,加入香醋大约15ml。
4、倒入生抽20ml。
5、倒入老抽5ml。
6、加入食盐约2g,搅拌均匀备用。
7、锅中放入适量清水烧开,加入红薯粉,煮至没有硬芯即可。
8、把煮好的红薯粉放入凉水中。
9、大蒜切成沫。
10、香菜切沫。
11、香葱切沫。
12、小米椒切成丁。
13、把粉捞入碗中,倒入调好的酱汁。
14、加入适量辣椒油。
15、加入蒜,香葱,小米椒,搅拌均匀即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。