导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一，黄曲霉毒素b1很多人还不知道，现在让我们一...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一，黄曲霉毒素b1很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、目前没有好的方法去除食用油中的黄曲霉毒素。
2、 黄曲霉毒素在强酸性溶液中稍有分解,在强碱溶液中分解迅速.,耐高温黄曲霉毒素B1的分解温度为268℃。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。