导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。海鲜酱油哪个牌子好吃，海鲜酱油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料：新鲜的虾...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。海鲜酱油哪个牌子好吃，海鲜酱油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：新鲜的虾皮和虾头约20只（虾肉不用）， 草果2个 大料2瓣 生抽200ml 清水100ml
2、做法：
3、1) 将剥下来的虾皮和虾头用水冲净，但不要清洗过度，以免虾头中的油留出。洗净后沥干。把草果用刀拍扁。
4、2) 把虾皮和虾头放入无油的锅中，中小火慢慢炒出虾油，盛出备用。
5、3) 锅洗净后擦干，倒入生抽，清水，放入草果和大料，大火煮开。
6、4) 放入炒好的虾皮和虾头，改成中小火煮15分钟。
7、5) 煮好后放置在室内自然冷却，里面的香料和虾皮，虾头，暂时不用取出。
8、6) 当酱油彻底冷却后，将香料，虾皮，虾头盛出，过滤酱油中的杂质，放入密封的容器内，放阴凉处保存即
9、可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。