导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。柴鱼汤的做法 补伤口愈合,柴鱼汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!海苔柴鱼汤...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。柴鱼汤的做法 补伤口愈合,柴鱼汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
海苔柴鱼汤
材 料:乾燥海苔1两;柴鱼花1/2两;盐1茶匙;味精少许
作 法:将乾海苔用3碗水泡发后,加入柴鱼花及盐, 用中火煮至汤呈黏稠状,加入味精即可
排骨柴鱼汤
主料: 节瓜 500克 猪排骨(大排) 400克 柴鱼 50克
辅料: 枣(干) 20克
调料: 盐 2克 姜 3克 各适量
做法:
1.节瓜刮去皮,洗净。
2.红枣洗净去核。
3.柴鱼撕成小块,烘炒片刻,除去腥味。
4.排骨、柴鱼放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚,放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片,中火40分钟,下盐调味即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。