导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鲜虾怎么保存才新鲜，鲜虾怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、瓶子保鲜法将...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鲜虾怎么保存才新鲜，鲜虾怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
扩展资料：
活虾营养价值及功效：
1、提高免疫力
虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
2、抗氧化的作用
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
3、有益心血管健康
虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
4、滋补作用虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
参考资料：搜狗百科——虾
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。