导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红酒挂杯好还是不挂杯好,红酒挂杯很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、挂杯也叫“酒...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红酒挂杯好还是不挂杯好,红酒挂杯很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、挂杯也叫“酒腿”,除和酒精度有关外,还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有关
2、如果挂杯时间相对更长,可能是以下的原因
3、1 杯子不干净。同样的葡萄酒,在干净的杯子中的挂杯时间相对较短。
4、2 酒精度数较高。同样干净的杯子,挂杯时间长的,酒精度数相对较高。
5、3 GLYCEROL,也就是丙三醇常说的甘油更多。但丙三醇在口感里,是品不出来的。
6、4 没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。