导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。肥肠面的做法大全家常菜,肥肠面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1. 将泡椒和...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。肥肠面的做法大全家常菜,肥肠面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。
2. 肥肠(熟的)切块备用,油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒。煸炒出味后放肥肠翻炒一会。
3. 翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤。大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟, 煮好后,将汤盛出备用。
4. 锅里烧水煮面
5. 面煮好后,捞到碗里
6. 将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。