苦竹笋的功效和作用百度(苦竹笋的功效和作用)

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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。苦竹笋的功效和作用百度,苦竹笋的功效和作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、苦笋就是我们说的甘笋、凉笋,质地脆嫩、色白,清香微苦,回甜滑口,以春末出土的笋苞为佳哦。

2、其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用达到防癌解毒的功效;苦笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。

3、中医认为,苦笋味甘、淡、微苦,寒,有清热利尿、活血祛风功用,可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

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