导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。杨梅酒的制作方法步骤百度百科,杨梅酒的酿制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!杨...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。杨梅酒的制作方法步骤百度百科,杨梅酒的酿制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
杨梅酒的酿制方法
食材
主料杨梅350g白酒500ml
辅料冰糖100g
步骤
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净
2.称取100克冰糖备用
3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒
4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干
5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中
6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放
7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分
8.接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处
9.每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了
小贴士
一. 杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要没过杨梅1-2公分,这样
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。