导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。草鱼汤怎样熬得又白又鲜香,草鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!展开全部原料:大...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。草鱼汤怎样熬得又白又鲜香,草鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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原料:大块草鱼头。配料:葱、姜、香菜、红辣椒。做法:1、洗净,里外抹上盐、鸡精腌制十分钟;2、姜切片 红辣椒切丝、葱切段、香菜切末备用;3、先将锅内放油两小匙,放姜片煸炒,加鱼头两面翻煎;4、锅内倒一大汤盘清水,再加少许盐,盖锅盖大火烧煮;5、十五分钟后,拧小火焖五分钟,待汤汁收浓变成奶白;6、最后加红椒丝、葱段、香菜末,盛盘即可。红、绿、白相间的美味鱼头汤就做成了
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