导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。马拉糕的做法和配方与比例，马拉糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、马拉糕...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。马拉糕的做法和配方与比例，马拉糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、马拉糕
2、特点：
3、 松软、香甜可口
4、原料：
5、 面粉500克（可做30块），老酵少量，鸡蛋5只，糖250克，吉士粉25克，碱适量，发粉1钱，熟猪1两。
6、制作：
7、 鸡蛋打碎，将以上原料放在一起搅匀 （一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖），倒入方盘内蒸25分钟，取出后切开装盆即可。注意方盘底部要抹油，以防沾底。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。