导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸵鸟肉的营养价值，鸵鸟蛋的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸵鸟蛋营养丰富...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸵鸟肉的营养价值，鸵鸟蛋的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸵鸟蛋营养丰富，鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类。
营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”，是增强体质,提高免疫力的”食补”首选，长期食用可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。
鸵鸟蛋呈乳黄白色，掂在手上沉甸甸的，每只蛋重量均在1公斤以上，相当于20多个鸡蛋的分量。鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。
扩展资料：
其它用途
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，可装满了4杯半。
鸵鸟除了肉可吃，蛋可烹之外，还有很多的用途，在第一次世界大战期间，鸵鸟毛是国际商品，女服，尤其是晚礼服，总以鸵鸟的大羽毛来点缀为时髦。
今日，只有拉斯维加的女声合唱团使用它。雌鸵鸟的短尾羽，可以制成“鸵毛帚”，鸵鸟皮可以制造手提袋、公事包、钱包、皮箱和皮鞋。
参考资料：搜狗百科--鸵鸟蛋
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。