导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。水晶粽子怎样包,水晶粽子的做法和包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料西米500g...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。水晶粽子怎样包,水晶粽子的做法和包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料西米500g 辅料樱桃适量白砂糖适量色拉油适量粽叶适量白棉线适量
步骤
樱桃水晶粽的做法步骤11.樱桃洗净,可以用淡盐水浸泡,冲洗。
樱桃水晶粽的做法步骤22.将樱桃蒂去除,加入三分之一或者四分之一的白砂糖。
樱桃水晶粽的做法步骤33.小火,慢慢熬煮。
樱桃水晶粽的做法步骤44.慢慢熬至樱桃萎缩,糖浆粘稠。
樱桃水晶粽的做法步骤55.取出凉凉备用。我家人不允许吃太多甜食,所以我只做了一点,你们也可以一次多熬点哦,提前去除樱桃核,效果更好。
樱桃水晶粽的做法步骤66.包之前,在西米中加入少许的清水,无需提前浸泡,水份也要少,湿润即可。
樱桃水晶粽的做法步骤77.加入一勺色拉油,可以使粽子更加晶莹剔透,也不会粘粽叶。
樱桃水晶粽的做法步骤88.加入白砂糖适量。
樱桃水晶粽的做法步骤99.粽叶逆时针弯成漏斗型。
樱桃水晶粽的做法步骤1010.加入西米,加入樱桃。
樱桃水晶粽的做法步骤1111.加入西米,填满,用勺背压实。
樱桃水晶粽的做法步骤1212.两边的粽叶向中间弯。
樱桃水晶粽的做法步骤1313.将长的粽叶折过来,小尾巴超一边折。
樱桃水晶粽的做法步骤1414.捆上绳子。
樱桃水晶粽的做法步骤1515.锅内水煮沸,加入粽子,中火,煮30分钟,焖10-15分。
将粽子捞出立即投入凉水中。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。