导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。龙须糖的制作方法教程，龙须糖的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把麦芽...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。龙须糖的制作方法教程，龙须糖的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。把麦芽糖先拉细，上下一拉，很像做拉面一样的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次后，这麦芽糖颜色开始变淡了。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在炒米粉里拉呀拉，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细，入口即化。拉一会洒上点炒米粉，再拉。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。卷包起来就是一个个外面千层糖丝，里面香酥脆的龙须糖。
2、 希望你能成功。。。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。