导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。缩骨鱼是海鱼还是淡水鱼,缩骨鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、仙骨鱼,俗称缩...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。缩骨鱼是海鱼还是淡水鱼,缩骨鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、仙骨鱼,俗称缩骨鱼,是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。
2、“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。
3、鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属,俗称大头鱼,故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。
4、仙骨鱼的特征是头部特大,体短起节,鳃盖内凹,体色较淡,肉质鲜美。
5、这种鱼“头大如斗,体小如针”,“外形丑陋,味道一流”,“嫩、鲜、肥、白、滑,食过返寻味”。
6、 目前市场上的仙骨鱼主要是人工养殖的,广东顺德养殖是最出名也是最多的。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。