导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。榴莲排骨汤的禁忌,榴莲排骨汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料:榴莲芯 7 ...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。榴莲排骨汤的禁忌,榴莲排骨汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:榴莲芯 7 、 8 块,猪排骨 500g, 米酒一茶匙,老姜一块,蜜枣一个,盐少许。
2、做法: 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤,用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
3、2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟,捞出用清水反复冲净血沫,沥干水分备用。
4、3 、老姜切片待用。
5、4 、将电砂煲中加入适量清水,放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣,再加入一匙米酒,将火调到煲汤一档,慢火煲 3 个小时,停火,加少许盐调味。
6、小贴士:煲汤时水量要一次加足,否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋补汤水,性质温和,可补血益气,滋润养阴,适合不同体质的人饮用,而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲,味道很是甘甜鲜美
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。