导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冷萃咖啡怎么做?,冷萃咖啡的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【冷萃咖啡的...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冷萃咖啡怎么做?,冷萃咖啡的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【冷萃咖啡的做法】
用料
深烘咖啡豆磨粉 40g
冰滴咖啡壶 一个
矿泉水+冰块 450ml
时间 6~8小时
冷萃咖啡的做法
1. 咖啡豆磨粉,放进粉盒中。
2. 用50~80ml水浸润咖啡粉。我喜欢用热水润湿咖啡粉,用冷水感觉很难充分浸透,有一次试过用冷水,有一半粉根本是干的,浪费了。
3. 架好咖啡壶,放进450ml冰水混合,检查阀门是否能正常滴水。
4. 给出你的十二分耐性,慢慢等待吧,冰萃独有的冷香和味道是热冲所不能体会的哦。
小贴士
用苏门答腊咖啡豆,得到的咖啡充满了满满的红酒味哦!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。