导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。三鲜伊面哪年开始有的,三鲜伊面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三鲜伊面在选取...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。三鲜伊面哪年开始有的,三鲜伊面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三鲜伊面在选取的“三鲜”上均尽量考虑到营养,口感以及卖相上的相互搭配。
2、以广东的做法来说,比较喜欢的搭配是肉丝+冬菇丝+九菜丝,选用鸡肉是取其肉质的效果,冬菇丝是取其菌类的营养以及吸收了汤料后的菌香味,九菜是取其绿色蔬菜及口感爽脆,但要注要将肉和冬菇切成丝状,九菜切段成条状,这样,出来的效果跟伊面的配合相当不错。
3、另外,注意要先将肉丝和冬菇丝下锅炒并调味,这样,肉和冬菇落汤煮时味道绝佳。
4、可选用鸡肉,猪肉,牛肉均宜。
5、不妨试试吧。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。