导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。炒面皮怎么炒，炒面皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、方法/步骤2、首先，将香葱...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。炒面皮怎么炒，炒面皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、方法/步骤
2、首先，将香葱和香菜摘干净，用清水清洗干净后备用。
3、小油菜也去掉根部，然后洗干净待用。
4、把刚刚从市场买来的绿豆芽也洗干净放到盘子中备用。
5、取500克面粉，和好面后放到盆子盖好盆盖子备用。
6、汤锅中倒入适量的水烧开，再把面团用擀面杖擀好后等锅开后用手撕扯成小小的面片。
7、将煮熟的面皮放到盆子中备用，再另起炒锅放油等油热后放入香葱炒香后放入豆芽，然后再倒入面片。
8、等翻炒一会儿后，放入食盐，味精，鸡精和香油，再放上之前准备好的香菜出锅即可。
9、END
10、注意事项
11、注意煮熟的面片必须要用凉水冲凉，不然面片不够滑溜。
12、注意喜欢吃辣椒的人如果在出锅是放入辣椒油，味道会更加好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。