珐琅锅的优缺点及禁忌(珐琅锅的优缺点)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。珐琅锅的优缺点及禁忌,珐琅锅的优缺点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自己是用...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。珐琅锅的优缺点及禁忌,珐琅锅的优缺点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、自己是用的来自双立人下面的Staub珐琅锅,喜欢用来做肉类,由于其独有的黑色微孔锅珐琅内壁,可以吸取食物中油脂,天然形成不粘,再加上锅盖厚重,能锁住锅内水分,在慢烹饪的过程中肉质依然鲜嫩多汁。

2、另外,其专利的自循环花洒设计,取食物营养并在锅盖上凝结,再均匀回到食物中,形成“美味循环”,所以在用Staub锅烹饪肉类的时候,一定要注意不要加入太多的水。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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