导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。陈醋鸡脚的做法视频,陈醋鸡脚的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!醋鸡爪难度:切...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。陈醋鸡脚的做法视频,陈醋鸡脚的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
醋鸡爪
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
主料:
鸡脚 500g
陈醋 200g
蒜蓉辣椒酱 1茶匙
芝麻油 半茶匙
酱油 50g
糖 半茶匙
盐 2g
做法步骤:
1. 先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲
2. 将鸡爪分成如图三份
3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右
4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。
5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃。冰箱储存,随吃随取。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。