导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炖大鹅怎么做好吃,炖鹅肉的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大鹅炖酸菜...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炖大鹅怎么做好吃,炖鹅肉的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大鹅炖酸菜 用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。
2、 做法 蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。
3、 2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。
4、 3、起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。
5、 4、另起油锅,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鹅肉,加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。