导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾怎么做好吃又有营养适合孩子吃,虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。虾怎么做好吃又有营养适合孩子吃,虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料: 海虾N只、鸡蛋、面包、芝麻、花生油、香油、精盐、味精、白糖、番茄酱、料、葱姜蒜。
2、 做法: 虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙线。
3、 2、将虾从中间一切两段,头、尾部分两段备用。
4、将虾尾部分择去腹节,留虾尾。
5、 3、鸡蛋青、蛋黄分别盛两小碗内待用 4、将虾肉崭成细茸盛碗内,加料酒、精盐、味精、姜米、鸡蛋青搅拌均匀。
6、 5、面包切长方N块。
7、在每块一面抹上蛋黄,一端插上虾尾。
8、 6、再抹上虾泥,沾上芝麻待用。
9、 7、炒锅热油放葱姜蒜、虾头部分段煸炒,用手勺挤出虾脑,烹料酒,加少许精盐味精,加白糖、番茄酱煨靠入味、收汁。
10、 8、将靠好的虾头部分加香油后出锅,用筷子夹起摆放盘中间 9、炒锅热油,将面包虾托放入炸成金黄色,捞出码在虾头外围。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。