导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。碳烤生蚝怎么烤，碳烤生蚝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料生蚝肉，剁椒，蒜茸，...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。碳烤生蚝怎么烤，碳烤生蚝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
生蚝肉，剁椒，蒜茸，植物油，生粉，盐
做法
1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉。然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水。
3、把蒜（剁成茸）、剁椒、植物油、少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。这时可以预热烤箱，200度。
4、把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。