导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸甜冷面汤的制作方法,酸甜冷面汤的调配法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冷面...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸甜冷面汤的制作方法,酸甜冷面汤的调配法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、冷面制作
2、准备白糖,白醋,炸好的辣椒油,鲜香酱油,韩国辣酱,(没有可不用)盐,味精,蒜片或蒜蓉,熟芝麻,香菜,香油也可不用,苹果片或梨片,纯净水
3、 将白糖,白醋,酱油,蒜调和在一起,你可以尝一下酸甜度,然后放辣椒油(根据自己喜好程度)
4、 韩国辣酱,盐味精,芝麻,加上纯净水放搅一起,放在冰箱冷冻上面一层冰茬最好,冷面水泡开,在开水中焯一两分钟没有硬心捞出过凉水,后捞出沥干水分,根据自己能吃多少,倒入一个大碗中,可加半个鸡蛋或酱牛肉片,香菜叶,芝麻,苹果片,淋上香油倒入冷面汤过冷面即可。
5、这是我经常做的冷面。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。