自制汉堡怎么做(汉堡怎么做)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。自制汉堡怎么做,汉堡怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、热狗汉堡:食材用料...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。自制汉堡怎么做,汉堡怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、热狗汉堡: 食材用料: 生菜 肉肠 番茄酱沙拉酱 黄油20克 水95克 菜谱做法: 1.拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆,松弛15分钟。

2、面团压平,用擀面杖擀成圆形,翻面,卷起来,收口,放进汉堡模具里发酵 2.把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大 3.二次发酵完成后,放入预热的烤箱中层,180度15分钟即可(根据自家烤箱调节) 4.肉肠放入平底锅中煎至表面颜色加深、油份渗出、生菜洗净备用 5.烤好的面包,用刀划开,夹入生菜、肉肠,上面用沙拉酱和番茄酱装饰。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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