导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。排骨炖冬瓜的做法视频,排骨炖冬瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!原材料:姜...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。排骨炖冬瓜的做法视频,排骨炖冬瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原材料:姜,葱,八角,桂皮,花椒。排骨,冬瓜。
做法:1.排骨最好先用冷水浸泡4小时,2.一至两小时换一次水。3.冷水下锅排骨,姜,葱,开锅后放入除冬瓜外的其他配料,4.加一至两瓶盖的白酒,5.转小火一至一个半小时。
出锅:根据口味加入盐调味即可。
如果喜欢吃辣,出锅前5分钟放入新鲜小米辣(剁碎)保持清汤状态。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。