酱油鸭的做法和配方视频教程(酱油鸭的做法)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酱油鸭的做法和配方视频教程,酱油鸭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做前...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酱油鸭的做法和配方视频教程,酱油鸭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做前须知:此菜做法只适合极有耐性之人! 鸭子一只,去毛洗干净后,把它吊起来两个小时以上(吊干水才好吃) 1. 普通酱油两到三袋,倒入锅中,加如草果(2个),沙姜(2颗),八角(1个); 2. 待酱油煮到7成热时,放入吊干水的鸭子,用烫勺不停的舀酱油来淋鸭子,直 至熟透. 3. 切好装盘,也可直接用手撕。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

最新文章