大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。比利时最好的巧克力,最好的巧克力很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、好吃到停不下来的5款最佳巧克力!
2、品质最佳巧克力
3、01 | Pump Street Bakery Grenada 70%
4、02 | Patrick Roger Haiti 75%
5、03 | Akesson Madagascar 75%
6、04 | Bonnat Puerto Cabello,Venezuela 70%
7、05 | Sprungli Santo Domingo, Republica Dominicana 75%
8、*按得分从高到低排名
9、这5款巧克力风味、口感、余味、香气俱佳,纯靠自己丰富的内涵和过硬的实力获得了大家一致的认同与喜爱,大家都打算按牌子继续买买买。下面知味君依次奉上这5款的介绍的品鉴词。
10、第5名
11、Sprungli Santo Domingo
12、产地:Republica Dominicana 75%
13、Sprungli是瑞士的一家百年家族老店,是瑞士顶级巧克力之一。它的创始人有两个儿子,大儿子继承了父亲的家业,一代又一代经营着Sprungli,小儿子后来则并购了Lindt瑞士莲,两家颇有渊源,只不过Sprungli走的是更高端的路线。它的这款Dominicana多米尼加走的是甜美风格,以糖果、香橙和坚果风味为主,简单细腻,在嘴中融化很快。
14、第4名
15、Bonnat Puerto Cabello
16、产地:Venezuela 70%
17、Bonnat是法国历史最悠久的巧克力品牌之一,我们可以看到它至今沿用着曾经的有些过时的包装,颜值比较朴实无华,但口味的确上佳。这款产自委内瑞拉Puerto Cabello是Bonnat的经典,有烘烤,焦糖,奶油风味,具有相当醇厚的口感,口溶性和余味都上佳。
18、第3名
19、Akesson
20、产地:Madagascar 75%
21、Akesson是一个瑞典的巧克力品牌,坚持低产量,目前仅出品7款黑巧克力。我们品鉴的Madagascar马达加斯加这款香气优雅精细,花香,柑橘类果香,酸樱桃,咖啡,奶油等等,口感细腻丝滑,苦度中高,最出挑的是它明亮清新的高酸度,但是总体很和谐平衡,是一款很有深度的巧克力。
22、第2名
23、Patrick Roger
24、产地:Haiti 75%
25、Patrick Roger是法国新崛起的一位超级巧克力兼艺术大师,在他的巧克力店里,摆放着众多用巧克力做的雕塑,使用的都是高级巧克力原料,从这款产自Haiti海地的黑巧砖的出色品质就能看出一二。这款品尝起来,有很多浆果和花香风味,又有细腻的烟熏、黑糖的味道,所有评委在品尝时都一致认为它非常有层次感,口溶性也非常棒,整体恰到好处,回味浓郁,给人很和谐的感受。
26、第1名
27、Pump Street Bakery
28、产地:Grenada 70%
29、Pump Street Bakery是一家英国小型家庭式的面包店兼巧克力店,是英国少数的bean-to-bar巧克力生产商之一,店虽小,却是屡获大奖。这款巧克力产自加勒比海的Grenada格林纳达,深具复杂度,带有开心果,蜂蜜,香草,奶油等丰富的风味,拥有漂亮层次感的同时,荐具浓郁顺滑的口感,余味很长,一直流连在唇齿间。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。