想必现在有很多小伙伴对于赤魟鱼的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于赤魟鱼的家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
赤魟鱼的做法：
1、将准备好的魟鱼切块，再混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时，这样煮的时候可以更快的熟和入味。
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2、将蒜头、老姜、青葱以及辣椒切好备用。
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3、先把锅用油热一下，放入魟鱼过油然后捞出。再倒出少许油，加入除番茄以外的配料，并加入一些蚝油。
4、然后将魟鱼放入锅内翻炒，加入西红柿，加入一碗热水焖10分钟。
5、最后在滴一点香油，装盘就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。